Ведущим кондитером компании «Кондитюр» является Татьяна Высоцкая, которая работает в этой сфере ресторанного бизнеса уже более 20 лет.

Ее уникальные кондитерские творения в свое время принесли известность и популярность ряду ресторанов Петербурга.

На протяжении пяти лет Татьяна Высоцкая являлась ведущим кондитером Гранд отеля «Европа», организовала «с нуля» кондитерское производство в ресторане «Флора» и крупнейшей в России сети кофеен «Идеальная чашка». А после стажировки в Англии Татьяна стала развивать собственный кондитерский бренд - «Татьяна Высоцкая».

Среди творений кондитерского искусства haute-couture под брендом «Татьяна Высоцкая» – торты для известных петербургских компаний: лампы в стиле «Grange», платья из коллекций «Дефиле на Неве», ширма интерьерного бутика «Vetro», бабочки для бутика «Babochka», мыло для «Большой Стирки», саксофоны для радио «Эрмитаж», а также нефтяные вышки, заводы, пароходы…

Ее постоянными клиентами являются руководители Администрации города, крупных предприятий и банков, представители творческой элиты. Можно с уверенностью утверждать, что в подобных кругах торт «от Высоцкой» стал непременным атрибутом любого заметного праздника.